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幻の魚、えつが入荷しました!

カタクチイワシ科のえつは、有明海に住む海水魚です。
5~7月に、産卵の為に筑後川を遡上します。


岐阜ではまず味わう事が出来ませんよ!

塩焼き、煮付け、唐揚げがオススメです(o^^o)
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2013.07.29 / Top↑
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