寒い日が続きますね。
鍋料理で暖まりませんか?
野菜の高騰で大変ですが、
値段は据え置きで頑張っています。
家で食べるよりお得かも?
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先日の蔵開きで買ってきました。
蔵開きでしか味わえないお酒です。
今年も美味しいですよ。
是非飲みに来てくださいね^^
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大きなメバルですよ~
煮つけで、ホロホロの身を^^
甘くて美味しいです。
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煮付けも美味しいですが
塩焼きも美味しいんです!
金目鯛の味が1番わかる食べ方です。
甘い身を是非味わって下さいね~
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金目鯛
美味しいお魚です。
甘辛く煮ましたよ~
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ローストビーフをつくりました。
魚料理が中心の店ですが
お肉も食べたい!
というお客様も多いので作ってみました。
この機会に是非お試し下さいね(^_^)
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アルコール分:16度
原材料名:米(国産)
米麹(国産米)
原料米:五百万石100%
精米歩合:60%
岐阜G酵母使用
日本酒度:+12
酸度:1.0
株式会社林本店
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寒さが増すにつれて
白子もプリプリっと大きくなってきました。
つるっとポン酢で^^
おススメですよ~
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蔵開き限定のお酒です。
是非、お楽しみくださいね^^
今日は雪になるのかな?
冷えた身体には熱燗もいいですね~
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のれそれ が今季初入荷です。
のれそれとは、穴子の稚魚の事を言います。
程よい甘味とツルッとした舌触りと喉越しをお楽しみ下さい。
まだまだ寒いですが、春は少しずつ近づいています🎵
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またまた作りました!
3日間かけてじっくりと煮込みます。
味のしみた大根を是非味わってくださいね^^
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久しぶりにつくりました!
人気の鶏肝煮。
お酒のお供に^^
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脂の乗った鰤。
しゃぶしゃぶと昆布出汁で
軽く、表面が白くなれば
ポン酢で
口の中でとろけていく
至福のひと時
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まだまだ寒い日が続きますね。
インフルエンザが流行っていますので、ご注意ください。
春の香りが入荷です。
タラの芽
ふきのとう
山葵
うるい
天ぷらでお楽しみください^^
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寒い日が続いていますね。
岐阜もうっすらと雪が積もりました。
一足早く、春の味覚を^^
天ぷらで味わえますよ。
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お味噌に漬け込んだ脂の乗ったサワラ
お酒の肴にピッタリです(^-^)/
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寒さが増して
白子が大きくなってきました。
シンプルな白子ポン酢
白子の味をしっかりと味わえます。
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お酒によく合います。
今日は鮮度抜群のあん肝がはいりました。
是非、召し上がってくださいね^^
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特別にこのお酒を開けます!
今日から無くなり次第終了となります。
メニューには載せていません。
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プリプリの白子
天ぷらでいかがですか?
熱々なので火傷にご注意~
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明けましておめでとうございます
年始の営業のご案内です。
年始は5日より通常営業となります。
今年も宜しくお願い致します。
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