沢山の松茸が入荷しましたよ！
焼き松茸、松茸の天ぷら等
お楽しみくださいね。
今なら多めにサービスしますよ！
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2017.10.31 / Top↑
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)
米麹(国産米)
精米歩合:50%
株式会社 林本店
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2017.10.28 / Top↑
ホクホクとしていて美味しいですね～
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2017.10.27 / Top↑
原材料名:米(国産)
米麹(国産米)
原料米:岡山県産 雄町(100%)
精米歩合:50%
アルコール分:16度以上17度未満
使用酵母:9号酵母
日本酒度+-0
大塚酒造株式会社
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2017.10.26 / Top↑
鹿児島県産の恵比寿鯵が入荷しましたよ。
九州西南部で生育する「あじ・さば」は、豊富なプランクトンを餌に大きく育ち
この海域は流れが速く波が荒いため、身が締まって脂が乗っています。
お刺身、たたき、塩焼き、アジフライ
お好みでお楽しみくださいね～
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2017.10.25 / Top↑
立派な鰯が入荷しましたよ～
是非、お刺身で食べてみて下さいね。
脂が乗っていて
口の中でとろけていきます！
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2017.10.24 / Top↑
富山県産雄山錦100%使用
精米歩合:55%
原材料:米(国産)
米麹(国産米)
アルコール分:15度以上16度未満
日本酒度:+2
アミノ酸度:1.4
酸度:1.6
熊本9号酵母使用
玉泉堂酒造株式会社
「雄山錦」独特の幅のある味わい
心地よい酸味の調和
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2017.10.23 / Top↑
原材料名:米.米麹
精米歩合:65%
アルコール分:17度以上18度未満
日本酒度:+3
酸度:1.7
所酒造合資会社
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2017.10.21 / Top↑
脂が乗ってます！
おつまみで食べるもよし。
バッテラでも(^_^)
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2017.10.20 / Top↑
原材料:米(国産)
米麹(国産米)
アルコール度数:15度
精米歩合:60%
協会1401号(金沢)酵母
清水清三郎商店株式会社
ライチのような香り
ほどよい固さのある味わい
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2017.10.19 / Top↑
早くも冬の食材が入荷し始めました。
鱈の白子です。
白子ポン酢や塩焼き。
揚げたて熱々の天ぷら。
お好みに合わせて調理しますよ！
秋のお酒「ひやおろし」と共にいかがですか？
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2017.10.18 / Top↑
秋が過ぎて冬になったような寒さですね。
本来なら10月末からはじめますが
お客様からのお問い合わせが多数ありましたので
牡蠣鍋を始めますよ～！
濱芳の名物の１つです。
牡蠣鍋を食べて暖まって下さいね。
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2017.10.17 / Top↑
食欲の秋。
キノコ等も美味しい季節ですね。
天ぷらでいかがですか？
短い秋を味わいませんか～
大きな松茸もありますよ！
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2017.10.16 / Top↑
大きな利平栗。
十文字に切れ目を入れて揚げました。
お塩を軽くふって
ホクホクでとっても甘い～！
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2017.10.14 / Top↑
メヒカリの唐揚げです。
身はフワフワ～
甘味があります。
骨が柔らかいので、頭から食べれますよ！
酒の肴にピッタリです！
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2017.10.13 / Top↑
原材料名:米(国産)
米麹(国産米)
原料米:ひだほまれ100%
精米歩合:50%
アルコール分:16.0度以上17.0度未満
恵那醸造酒株式会社
「鯨波」の由来
雄大な中央アルプスを望む標高六百米にある酒蔵から
「山の上を流れる蜘蛛が大海を泳ぐ鯨に似ていた」
と言うことから誕生しました。
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2017.10.12 / Top↑
大きな金目鯛が入荷しました！
塩焼き、煮付けが美味しいですね。
今日はお刺身でも(^_^)
甘く口の中でとろけますよ～。
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2017.10.11 / Top↑
アルコール度:16度
原材料名:米(国産)
米麹(国産米)
醸造アルコール
三千櫻酒造株式会社
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2017.10.10 / Top↑
今年は秋刀魚が小さくて不漁みたいですね。
濱芳では大きな秋刀魚が食べれますよ！
厳選して仕入れています。
秋の味覚をお楽しみ下さいね。
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2017.10.07 / Top↑
脂の乗った鰯。
今年の鰯は抜群です！
お刺身でも頂ける新鮮な鰯。
塩焼きも外せません！
焼きたてにスダチを搾って。
焼きたての香りがたまりませんよ！
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2017.10.06 / Top↑
原材料:麹米(富山県産雄山錦)
掛米(富山県産雄山錦)
精米歩合:60%
アルコール分:17.9度
日本酒度:+4.0
酸度:1.7
株式会社 小坂酒造場
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2017.10.04 / Top↑
ひやおろしの美味しい季節になりましたね。
濱芳でも順次色々と入荷していますよ。
魚料理と共に合わせてお楽しみ下さいね。
これから涼しくなってくると、燗につけても美味しい季節ですね。
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2017.10.03 / Top↑
メヒカリの唐揚げ
小さな魚ですが、脂の良く乗った白身魚です。
骨が柔らかいので、頭から食べれますよ。
塩焼きも是非お楽しみくださいね。
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2017.10.02 / Top↑
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