三千盛 スパークリング

 辛口でおなじみの三千盛。  瓶内発酵のシュワシュワ~なお酒が初入荷!  これからの暑くなる時期におススメです。
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2017.04.28 / Top↑
 増田明美さんが御来店(^_^)

 先日、清流マラソンの解説をする増田明美さんにご来店頂きました。  今年で3年連続です。  楽しいひと時でした^^  ありがとうございました!
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2017.04.27 / Top↑
 金目鯛の煮付け

 今日は極上の金目鯛が入荷しています!  塩焼き、煮付けの他にも  お刺身、しゃぶしゃぶも楽しんで頂けます。  脂の乗りが素晴らしいですよ^^
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2017.04.26 / Top↑
 鮪のカマ焼き 携帯 188  大きな鮪のカマ。  脂が乗っていますよ。  美味しい事間違いなし!です^^
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2017.04.25 / Top↑

 金目鯛

携帯 313

 肉厚な金目鯛!

 塩焼きや煮付けで^^

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2017.04.24 / Top↑

 イサキの塩焼き

携帯 297

 美味しい白身魚です。

 塩焼きにすると身はホクホク^^

 こちらを肴にいかがですか?

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2017.04.20 / Top↑
 鯖の燻製

 脂の乗った鯖を自家製燻製!  これがお酒に合うんです^^
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2017.04.19 / Top↑
めいたがれい

ひょっこりと出た目がかわいらしいです^^  鰈の中でもとても美味しい!  大きさも抜群!  良く太っています。  これは食べなきゃ~!
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2017.04.18 / Top↑

 鰈の唐揚げ

携帯 314

 身はふっくら。

 骨はパリパリ^^

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2017.04.17 / Top↑
 行者ニンニクの醤油漬け

 出来ましたよ~  醤油漬け!  ご飯もお酒も進みますよ^^
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2017.04.15 / Top↑

大きな目が特徴の金目鯛。

塩焼き、煮付けが美味しいですよ✨


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2017.04.14 / Top↑
 行者にんにく

 名前の通り、にんにくの香りがしっかりとします。  いつもは天ぷらにしています。  でもまとまった数があるので  久しぶりに醤油漬けを作ろう~^^
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2017.04.13 / Top↑

 金目鯛の煮付け

携帯 371

 脂の乗った金目鯛!

 煮付けると甘味が増します。

 美味しいですよ~^^

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2017.04.12 / Top↑

 かわはぎが入荷

 かわはぎが入荷しました。

 肝ポン酢の薄造りがおススメです^^

 あっ!

 それと河豚の白子も~^^

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2017.04.07 / Top↑
 岐阜の地酒で乾杯 中日新聞

 いよいよ今週末に迫ってきました! 『岐阜の地酒で乾杯2017』 今日の中日新聞の朝刊に掲載して頂きました! 皆様、岐阜の地酒とお料理をどうぞお楽しみ下さい。 お得な前売り券も発売中ですよ。
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2017.04.05 / Top↑
 も~いくつ寝ると~岐阜の地酒で乾杯!

 4月9日(日)11時~16時  岐阜駅北口で岐阜の地酒と美味しい料理が楽しめるイベントが行われます。  お得な前売りチケットを販売していますよ^^  当日使って頂くお猪口が付いてきます。  岐阜の地酒蔵が35蔵、飲食店14店が大集合!  
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2017.04.05 / Top↑

 金目鯛の煮付け

 携帯 371

 甘辛く煮付けます^^
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2017.04.04 / Top↑
 エイリアンが干からびた~

 

 先日、こちらに挙げたエイリアンが  からからにエイリアンが干からびた~  さて、エイリアンの正体は  ホタルイカです。  これをサッと炙ると  最高の酒の肴です^^
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2017.04.03 / Top↑