ワカサギの塩焼き




 写真では分かりにくいですが。
 20センチを超える大きさ!
 腹パンパンの子持ちです。
 滅多に食べれませんので、是非お楽しみ下さい^^

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2016.04.30 / Top↑

 ゴールデンウィーク営業のお知らせ

 4月29日 休業
 4月30日 通常営業
 5月1日 臨時営業
 5月2日 通常営業
 5月3日~5日 休業
 5月6日~ 通常営業


 皆様のご来店、お待ちしています。
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2016.04.28 / Top↑

 第2回 岐阜の地酒で乾杯




 4月24日(日) 岐阜市柳ケ瀬本通1~3丁目
 来場者数 2,500人
 参加酒蔵37場 どぶろく1場
 参加飲食店14店




 
 始まる前から沢山の人が流れ入ってきて。
 11時の開始には商店街には人があふれていました!
 大きく乱れる事なく、楽しんで頂けて感謝しています。
 元サッカー日本代表の中田英寿さんもプライベートでいらしていました。


 沢山のご来場、ありがとうございました!
 柳ケ瀬商店街の方々、ご迷惑もありましたがありがとうございました!
 酒蔵様、ありがとうございました!
 飲食店様、ありがとうございました!
 ボランティアスタッフの方々、お疲れ様でした。ありがとうございました!




 NHK岐阜放送局、中日新聞、岐阜新聞で紹介頂きました!
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2016.04.28 / Top↑

 勝駒 純米生




 アルコール分:16度
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 精米歩合:50%

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2016.04.20 / Top↑

 金目鯛の煮付け

携帯 371

 甘辛く味付けしています。
 お酒にもご飯にも良く合いますよ^^

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2016.04.19 / Top↑

 出雲富士 純米生




 使用米:山田錦100%
 精米歩合:70%
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 アルコール度:16度

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2016.04.18 / Top↑

 ほたるいか

ホタルイカ 001

 プリップリのほたるいか^^
 山葵、生姜醤油で。
 酢味噌も美味しいですね~!

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2016.04.16 / Top↑

 キンキの塩焼き

携帯 164

 皮はパリッと!
 身はしっとり
 脂がしみ出てきます^^

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2016.04.15 / Top↑

 山菜の天ぷら

001.jpg

 タラの芽
 ふきのとう
 こごみ
 あまどころ
 雪の下
 おおばぎぼうし等 
 春の香りをお楽しみ下さい^^

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2016.04.14 / Top↑

 義侠 純米原酒生 山田錦




 アルコール分:16度以上17度未満
 精米歩合:60%
 原材料名:米 米麹
 兵庫県東条産特A地区山田錦米100%使用

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2016.04.13 / Top↑

 無風 大吟醸




 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
        醸造アルコール
 原料米:山田錦100%使用
 精米歩合:50%
 日本酒度:+6
 酸度:1.2
 アミノ酸度:1.0
 アルコール分:17度以上18度未満

 
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2016.04.11 / Top↑

 第2回 岐阜の地酒で乾杯










 4月24日(日)11:00~16:00
 柳ケ瀬本通1~3丁目
 参加酒蔵37場、どぶろく1場が参加します
 15店の飲食店が和、洋、中の料理を楽しめます
 今回は2,000人限定!
 前売り券が2,000枚に達した場合、当日販売はいたしません
 濱芳でも販売しています
 実行委員酒屋、参加飲食店でも購入出来ます
 遠方の方はチケットぴあ、セブンイレブン、サークルKサンクスでも購入出来ます
 詳しくはホームページ、フェイスブックで確認して下さいね^^

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2016.04.08 / Top↑

ホタルイカ

春のこの時期だけのお楽しみ(*^^*)
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2016.04.07 / Top↑

 ふきのとう




 ふきのとう
 沢山とれました。
 つぼみは天ぷらで
 残りはふき味噌をつくります^^

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2016.04.06 / Top↑

 新鮮な鰯が入荷(*^^*)




 お刺身
 塩焼き
 フライ
 等々なににしても美味しいです!

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2016.04.05 / Top↑

 竹雀 山廃純米




 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 原料米:山田錦(30%)
      五百万石(70%)
 精米歩合:60%
 アルコール分:15度以上16度未満
 使用酵母:6号酵母
 日本酒度:+4
 酸度:1,5

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2016.04.04 / Top↑

 メバルがおススメですよ^^

sakazukin 010

sakazukin 007

 大きなメバルが入荷しました。
 塩焼き、煮付けでお楽しみ下さいね^^

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2016.04.01 / Top↑