鍋島 純米吟醸生




 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 アルコール分:16度
 使用米:五百万石100%使用
 精米歩合:50%

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2015.11.30 / Top↑


 セコガニ、甲箱がに等
 言い方は色々です。
 ズワイガニのメスです。
 内子が絶品!

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2015.11.28 / Top↑

 母情 にごり酒




 岐阜県郡上市のお酒です。
 ぐいぐい飲める
 辛口ですが口当たりがいいです^^

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2015.11.27 / Top↑

 伯楽星 純米吟醸 雄町




 アルコール分:17度
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 雄町100%使用
 精米歩合:50%

 年に1度の限定酒です。
 究極の食中酒をテーマに、料理を引き立てます。
 優しい旨味、爽やかな酸。
 雄町でありながら、綺麗な味わいです。

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2015.11.26 / Top↑

 河豚(ふぐ)コース料理

sakazukin 008

 忘年会等でいかがですか?
 口取り、てっさ、てっぴ、唐揚げ、てっちり、雑炊
 一人前¥8,000です。
 ちょっと贅沢をして下さいね(^∇^)ノ。
 お得ですよ^^

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2015.11.25 / Top↑

 キンキの塩焼き

携帯 153
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2015.11.24 / Top↑

 本日23日、営業しています!

 普段お休みが一緒で来れない方も。
 是非お待ちしています^^

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2015.11.23 / Top↑

 つぶ貝のお造り

sakazukin 016

 大きなつぶ貝が入荷です。
 これは食べないと損しますよ!
 数に限りがありますので。
 お早めに^^

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2015.11.21 / Top↑

 牡蠣鍋のコースがおススメですよ

御代桜、牡蠣鍋 009

 忘年会におススメの濱芳の一番人気です。
 口取り、お刺身、焼き物、煮物、強肴、お鍋
 お一人¥5,000です。
 予約も入ってきていますが、まだ余裕がありますので
 是非お問い合わせ下さいね!

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2015.11.20 / Top↑

 蓬莱 にごり酒




 アルコール分:17度
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
        醸造アルコール
 日本酒度:-15
 酸度:1.6
 アミノ酸度:1.2

 上澄みがない程濃厚なお酒です。
 飲みだすと止まらない^^

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2015.11.19 / Top↑

 百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 百炎




 アルコール分:17度
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 精米歩合:60%
 原料米:五百万石100%使用


 今年初の新酒です。
 造りを一から見直し蔵の設備も改装中です。
 益々美味しくなり、とても楽しみです^^

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2015.11.18 / Top↑

 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦




 アルコール分:16度以上17度未満
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
 精米歩合:50%
 山田錦100%使用


 久々の入荷です!
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2015.11.17 / Top↑

 鰈の唐揚げ

鰤照り 003

 大きな鰈が入荷しました。
 塩焼き、煮付け、唐揚げでいかがですか?
 唐揚げですと、骨まで食べれますよ^^


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2015.11.16 / Top↑

 キンキの塩焼き

鰤照り 004

 皮目はパリッと!
 箸を入れると脂がじわーっと!
 甘くてしっとりとしていて美味しいですね^^
 是非食べて下さいね^^

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2015.11.14 / Top↑

 女城主 にごり酒




 アルコール分:16度以上17度未満
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
        醸造アルコール
 精米歩合:麹米50%
        掛米60%

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2015.11.13 / Top↑

 カラスミの仕込み




 去年は作れませんでしたが。
 今年は作りますよ!
 出来上がりまでに1ヵ月程。
 手間がかかりますが。
 美味しくなるように頑張りますね^^

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2015.11.12 / Top↑

 鮪のカマ焼き

携帯 188

 鮪の中で、一番脂の乗っている所です^^
 美味しいに決まっとるね!

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2015.11.11 / Top↑

 にごり酒の飲み比べ




 金泉(川辺町)
 女城主(恵那市)
 蓬莱(飛騨市)
 母情(郡上市)
 にごり酒の飲み比べ、いかがですか^^

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2015.11.10 / Top↑

 金泉 にごり酒




 開栓するのに時間がかかるって蔵元さんに言われたので慎重に。
 栓が飛ばないように。
 吹きこぼれないように。
 あれっ?
 なんともない。
 ガス感もなし。
 なんか期待外れでしたが、お味の方は?
 濃厚なオリがいいです^^
 辛口なのにまろやか^^

 アルコール分:19度以上20度未満
 原材料名:米(国産)
        米麹(国産米)
        醸造アルコール

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2015.11.09 / Top↑

 忘年会におすすめですよ♪




 そろそろ忘年会の季節ですね。
 濱芳ではお得な鍋料理コースをそろえています。
 御座敷2~22名まで対応致します。
 貸切33名まで(それ以上は御相談下さい)

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2015.11.07 / Top↑

 鱈白子の天ぷら

sakazukin 013

 白子の美味しい季節になりました^^
 熱々の天ぷらはいかがですか?
 急いで口に入れると~
 火傷には注意して下さいね。

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2015.11.06 / Top↑

 金泉 にごり酒




 蔵元に伺って買ってきました。
 活性にごり!
 開栓までに時間がかかるかな?

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2015.11.05 / Top↑

 三千櫻 純米愛山40袋吊り 生原酒 25BY

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 昨日、蔵に伺いました。
 先日大人気であっという間に空いてしまったお酒。
 蔵に1本だけ残っていたので買ってきました。
 本当にこれで最後!
 お早めに^^

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2015.11.04 / Top↑

 メバルの煮付け

sakazukin 007

 甘味のある白身魚です。
 ポロポロっと骨からはずれます^^

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2015.11.02 / Top↑