メバルの塩焼き

メバルといえば煮付けが有名ですが。
塩焼きも美味しいです^^
ホロっとした甘い身が^^
シンプルな味付けが素材の味がよく解ります。
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2015.04.30 / Top↑
岐阜の地酒で乾杯、大盛況でした!


4月26日、岐阜の地酒で乾杯
大盛況で終える事が出来ました!
推定ですが、3,000人を軽く超える来場者!
心より、ありがとうございました!
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2015.04.27 / Top↑
鮎の一夜干し

4月26日(日)
第1回岐阜の地酒で乾杯
当店も出店します。
鮎の一夜干し
炭火でサッと炙ってお出しします^^
日本酒ともよく合いますよ^^
是非、遊びに来て下さいね!
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2015.04.25 / Top↑
岐阜新聞に^^

4月20日付の岐阜新聞に紹介頂きました。
永井さん、ありがとうございます^^
26日は楽しいイベントになるように実行委員皆で頑張っています!
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2015.04.22 / Top↑
ラジオ出演

4月26日のイベント「岐阜の地酒で乾杯」の告知を。
ぎふチャンラジオに生出演!
いや~緊張~@@
7分間のコーナーでしたがなんかあっという間に終わりました。
地酒のイベントなので、せっかくなのでお酒を少し飲んでもらいながら。
お酒は津島屋 純米山田錦
肴はイベントで出店する「鮎の一夜干し」
喜んで頂けました^^
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2015.04.21 / Top↑
第1回 岐阜の地酒で乾杯
4月26日(日) 11:00~17:00
岐阜市柳ケ瀬通り1~3丁目(アーケード)
岐阜の地酒で乾杯 前売り券が買える参加酒蔵、飲食店、酒屋
岐阜県の酒蔵36場、どぶろく2場が参加!

岐阜市近郊の有名飲食店23店が参加!

こちらに書かれている酒蔵、飲食店、実行委員の酒屋で前売り券を購入出来ます。
グラスがついてきてお得です^^

当日券も沢山用意しています。
4月26日(日)は柳ケ瀬に遊びに来て下さいね^^
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2015.04.18 / Top↑
小左衛門 純米吟醸美山錦生原酒 濱芳限定

去年11月に蔵で搾りたてを直接汲んできたお酒です。
1本だけ今まで寝かせていました。
今日、開栓しますよ^^
ラスト1本です。
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2015.04.15 / Top↑
こしあぶら

こしあぶらが出てきました。
タラの芽が山菜の王。
こしあぶらは山菜の女王といわれています。
天ぷらで^^
香りが良いですよ~^^
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2015.04.14 / Top↑
中日新聞に紹介して頂きました!

4月12日付の新聞で紹介して頂きました。
4月26日(日)
11:00~17:00
柳ケ瀬商店街本通り
第1回 岐阜の地酒で乾杯
「岐阜の地酒で乾杯」しましょ^^
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2015.04.13 / Top↑
ノドグロの塩焼き

脂の乗った大きなノドグロが入荷しました。
塩焼きでシンプルに味わって^^
皮はパリッと!
中の身はジューシー^^
たまりません!
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2015.04.11 / Top↑
メヒカリの塩焼き

唐揚げも美味しいですが。
塩焼きも美味しいんですよ^^
ひとくち口にすると。
甘い脂が~
骨も軟らかいので食べやすいですよ^^
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2015.04.09 / Top↑
「第1回 岐阜の地酒で乾杯」
記者クラブ

岐阜市役所の記者クラブでプレスリリースしてきました。
とにかく緊張~!
蔵元さんの協力もあり、無事に終わりました。
新聞に載るのはいつかな?
県議選、市議選に埋もれなければいいけど。。。
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2015.04.03 / Top↑
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