三千盛 純米大吟醸にごり酒生
精米歩合：４５％
アルコール分：１５度以上１６度未満
原材料名：米（国産）
米麹（国産米）
超辛口で有名な三千盛。
今年もにごり酒が出てきました！
スッキリとした味わい。
辛口でどんどんと杯が進みます＾＾
赤味噌ベースの濱芳特製の牡蠣鍋と合いますよ＾＾
限定品なのでお早めに～＾＾
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2014.12.29 / Top↑
年末年始の営業のお知らせ
１２月３０日まで休まず営業致します。
年始は１月５日（月）より営業致します。
宜しくお願い致します。
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2014.12.28 / Top↑
射美 吟醸袋吊り 無濾過生原酒
岐阜県揖斐郡大野町。
日本で一番小さな蔵、杉原酒造。
丁寧に造られるお酒です。
今回の袋吊りは４ケースのみ！
貴重なお酒を分けて頂きました！
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2014.12.27 / Top↑
あんこう鍋、いかがですか～！
コラーゲンたっぷり！
ホクホクの身とプルプルの皮や胃袋。
ポン酢であっさりと＾＾
今日はお座敷をご用意出来ますので、ゆったりと鍋を囲んでは？
お電話でお問い合わせ下さいね。
０５８－２６４－７８６９
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2014.12.26 / Top↑
小左衛門 純米吟醸美山錦生 槽場汲み
長野県産美山錦１００％使用
精米歩合：５５％
原材料：米
米麹
アルコール分：１７度以上１８度未満
先日、蔵に伺い、搾っている時に汲んできました！
搾りたてを瓶詰め！
すぐに栓をしてその日のうちにお店に！
ほんのりガス感。
渋み、甘味、苦味があります。
本当の搾りたてを是非味わって下さいね＾＾
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2014.12.25 / Top↑
☆*::*:☆MerryXmas☆:*::*☆
クリスマス。
今年も寂しいクリスマスです＾＾
お店もクリスマスはいつも静かです。
ゆっくりとくつろいで頂けると思います。
お魚をいっぱい食べて日本酒で乾杯～もおしゃれかも？
今日もお魚沢山仕入れてお待ちしています！
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2014.12.24 / Top↑
２３日、営業しますよ＾＾
今日はお昼の３時過ぎからお店、開けてます！
６時過ぎまでお座敷は１室のみですが、カウンターはご案内出来ます。
それ以降はお座敷、ご案内出来ると思います。
皆様のご来店、お待ちしています！
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2014.12.23 / Top↑
鍋島 大吟醸
限定品 兵庫県特Ａ地区山田錦１００％使用
原材料名：米
米麹
醸造アルコール
アルコール分：１７度
使用米：山田錦１００％
精米歩合：３５％
特別な日に。
特別なお酒を。
特別じゃなくても。
自分へのご褒美に。
是非！
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2014.12.20 / Top↑
左のヤブタ（搾り器）からお酒が絞られ。
こちらのタンクに。
中を覗くと～＾＾
いい香りです。
香りでもう美味しい！
こちらのお酒を直接汲んできました！
絞られた直ぐのお酒は。
ちょっと固く。
苦味もあります。
美山錦のお米の甘さ。
ガス感が舌をピリピリさせます。
普段はでは味わえない本当の搾りたてホヤホヤのお酒。
是非味わって下さい！
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2014.12.18 / Top↑
煮魚、美味しいですよ！
甘辛く味付け＾＾
ご飯もお酒も進むんだな～＾＾
金目鯛、のどぐろ、鰈、めばる、アイナメ等。
その日の仕入れでお魚は変わります。
美味しいお魚、いっぱい食べて下さいね＾＾
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2014.12.17 / Top↑
忘年会、ご宴会にお得な鍋コース料理！
まだまだ空きがありますよ～＾＾
お座敷最大２２名、貸切３３名様まで対応致します！
是非一度、連絡下さいね。
０５８－２６４－７８６９
岐阜市御浪町２ 尾関ビル１階
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2014.12.16 / Top↑
伯楽星 純米吟醸 雄町
原材料名：米（国産）
米麹（国産米）
精米歩合：５０％
アルコール分：１７度
上品な葡萄の様な香り。
上品な甘さ。
爽やかな酸が食事を一層引き立てます。
雄町の旨みが綺麗に楽しめます＾＾
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2014.12.15 / Top↑
生のにしんが入荷！
生のにしんが入荷しました。
にしんそばに使う身欠きとは違い。
ほっくりとした味わい＾＾
塩焼き、煮付けでお楽しみ下さい。
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2014.12.13 / Top↑
御代櫻 三丁目のにごり酒
しゅわしゅわ～！
ガス感たっぷりのにごり酒です。
今年は辛口に仕上げてあります。
食中酒にもよくあいますよ＾＾
この季節限定のお酒をお楽しみ下さい＾＾
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2014.12.12 / Top↑
かわはぎの薄造り
コリコリの白身魚。
噛むとじんわりと甘味がでてきます。
河豚にもまけませんね＾＾
寒くなるにつれて肝が大きくなってきます。
肝ポン酢で是非お楽しみ下さい。
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2014.12.10 / Top↑
金目鯛のしゃぶしゃぶ
立派な金目鯛が入荷しました＾＾
贅沢にしゃぶしゃぶでいかがですか？
表面がさっと白くなったら食べごろです。
ポン酢でさっぱりとどうぞ～( ^ω^)_凵 どうぞ！
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2014.12.09 / Top↑
鰈の唐揚げ
三枚に下ろして。
身は一口大。
骨はパリッと香ばしく揚げます＾＾
ポン酢をつけてどうぞ！
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2014.12.08 / Top↑
立派な鯵が入荷しました！
お刺身。
たたき。
塩焼き。
フライ。
唐揚げ。
などなど。
お好きな料理でどうぞ＾＾
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2014.12.06 / Top↑
竹雀 山廃純米吟醸雄町 無濾過生原酒
寒くなると特に美味しく感じます＾＾
優しい旨み、甘味、酸。
優しく包んでくれます。
冷酒も美味しいですがオススメはお燗。
ぬる燗～熱燗で＾＾
お好みで楽しんで下さい。
金目鯛の煮付け、豚バラ軟骨煮、〆鯖と合わせて！
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2014.12.05 / Top↑
ブリの漬け焼き
脂が乗ってきました＾＾
１週間、じっくりと漬け込み。
味がしっかり染み込んでいます。
甘辛い味付け。
寒い日に、チビチビと熱燗でもいかがですか？
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2014.12.04 / Top↑
今年一番のバチマグロ！
バチマグロ。
今年一番です！
鮪屋さんがいうから間違いないでしょう＾＾
脂があま～い！
ご来店の際は是非！
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2014.12.03 / Top↑
忘年会はお決まりですか？
お得な鍋コース料理をご紹介！
牡蠣鍋コース￥５，０００
口取り お刺身 焼き物 煮物 強肴 牡蠣鍋
あんこう鍋コース￥６，０００
口取り お刺身 焼き物 あん肝 あんこう鍋 雑炊
ふぐ鍋コース￥８，０００
口取り てっさ てっぴ 唐揚げ てっちり 雑炊
かにすき鍋コース￥７，０００
口取り お刺身 焼き物 強肴 かにすき鍋 雑炊
金目鯛しゃぶしゃぶコース￥６，０００
口取り お刺身 焼き物 強肴 金目鯛しゃぶしゃぶ 雑炊
ブリしゃぶしゃぶコース￥７，０００より
口取り お刺身 焼き物 強肴 ブリしゃぶしゃぶ 雑炊
鶏の味噌鍋コース￥５，０００
口取り お刺身 焼き物 煮物 強肴 鶏鍋
お座敷２～２２名様対応
（多少狭くなりますが、２６名様位対応出来ます）
カウンター１１名様対応
貸切３３名様
電話 ０５８－２６４－７８６９
まだまだ空きがあります。
まずはお電話下さいね＾＾
宜しくお願い致します！
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2014.12.02 / Top↑
三千櫻さんで袋吊り
３０日、蔵に伺ってきました。
タイミングよく、五百万石の袋吊り！
今回で４回目です＾＾
蔵人の方にも「もう完璧だね！」
と言って頂きました＾＾
その後は直汲み。
お酒を瓶詰めしました。
最後は洗米。
吸水。
甑にお米を入れて終了！
貴重な体験をさせて頂きました。
特別なお酒をわけて頂けることになりました！
来年の２～３月くらいかな～＾＾
お楽しみに！
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2014.12.01 / Top↑
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