津島屋の前掛けです。
カッコイい！
９月２日（日）１３：００～
岐阜駅前の十六プラザで、岐阜の地酒に酔うを行います。
当日券もあるようですので、是非参加してみては～？
岐阜のお酒の美味しさを、改めて感じますよ！
３０蔵参加だったかな？
×４種類＝１２０種類以上のお酒を体験できます。
今から楽しみ＾＾
会場で顔を見かけたら、気軽に声をかけて下さいね＾＾
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2012.08.30 / Top↑
鮎の甘露煮を作りました。
実山椒を利かせています。
山椒の香りが食欲をそそります！
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2012.08.29 / Top↑
天の戸 醇辛 純米 生原酒
精米歩合：（麹）吟の精５５％
（掛）美山錦６０％
酵母：秋田今野No,２９
酸度：１，５
アルコール度：１７，５
日本酒度：＋９
スッキリとした辛口。
その中に、ふっと旨みが顔を出します。
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精米歩合：（麹）吟の精５５％
（掛）美山錦６０％
酵母：秋田今野No,２９
酸度：１，５
アルコール度：１７，５
日本酒度：＋９
スッキリとした辛口。
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2012.08.28 / Top↑
松茸の天ぷらです
今は、中国産です
国産は、高すぎ！
逆に、今が食べどきかも！
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2012.08.26 / Top↑
とってもメタボなアジ君です。
脂が乗りまくり！
鳥取産の首折りアジですよ(^o^)
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2012.08.24 / Top↑
小左衛門 特別純米 信濃美山錦 DRY 無濾過生
原材料：米（国産）
米麹：（国産米）
米品種：信濃美山錦１００％
精米歩合：５５％
アルコール％：１６％
日本酒度：＋６
酸度：１，８
ほんのり甘い香り。
口に含むと、甘みが広がり。
すぐに辛みが〆てくれます。
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2012.08.23 / Top↑
三千櫻純米渡船生アルコール分:１５度以上１６度未満
原材料名:米（国産）
米麹（国産米）
精米歩合:50％
原料米:滋賀渡船6号
スッキリしていて、味があります。
これは飲まないと(^o^)！
美味しすぎです！
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2012.08.21 / Top↑
今日は、三千櫻さんで、草刈りをしてきました。
暑くて、全身汗だくになりましたσ(^_^;。
綺麗になったでしょう(^^)v
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2012.08.20 / Top↑
河原町
こんな所でご飯食べてみたいですね。
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2012.08.18 / Top↑
湯葉料理
先日の京都で、頂きました。
湯葉の３点盛り。
刺身。
揚げだし。
吉野葛。
赤だし。
乾燥湯葉の飴煮。
湯葉のあんかけご飯。
豆乳プリン。
贅沢ですね～！
美味しかったです＾＾
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2012.08.18 / Top↑
北海道産の生サンマが入荷しました。
お刺身、塩焼きがオススメです。
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2012.08.17 / Top↑
大文字の送り火
昨日、行われましたね。
金閣寺に寄った時、送り火で燃やされる木が売っていました。
一本３００円。
願い事、名前、性別、年齢を書きました。
何十本と購入して、御先祖様の名前を書いている方もいました。
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2012.08.17 / Top↑
錦市場
観光地ですね。
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2012.08.17 / Top↑
八坂神社
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2012.08.17 / Top↑
普段見る事が出来ない花です。
烏瓜の花です。
夜に咲いて、朝には萎れています。
昨日の朝、もう萎れていました。
今日、夜の７時過ぎに、何となく見てみたら、咲いていました(^o^)
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2012.08.16 / Top↑
金閣寺
実ははじめてなんです。
小学校の修学旅行では、修復工事中で見れませんでした。
代わりに、銀閣寺。
地味でした。
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2012.08.16 / Top↑
津島屋 純米吟醸 信州産 美山錦 生酒
アルコール分：１５度
原材料名：米（国産）
米麹（国産米）
使用米：美山錦１００％
スッキリとした口当たり。
ほんのりとリンゴの甘さを感じます。
残暑が厳しいですが。
こんな時におススメなお酒です。
ラベルも涼しく感じませんか～＾＾
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アルコール分：１５度
原材料名：米（国産）
米麹（国産米）
使用米：美山錦１００％
スッキリとした口当たり。
ほんのりとリンゴの甘さを感じます。
残暑が厳しいですが。
こんな時におススメなお酒です。
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2012.08.14 / Top↑
カレイの旬が冬だと思っている方が多いと思います。
子持ちカレイの煮つけ、美味しいですね～。
本当の旬は、夏なんです！
冬場のカレイは、卵に栄養を取られ、身はペチャンコ。
今のカレイは、身が分厚いです。
唐揚げです。
骨せんべい、パリパリ＾＾
美味しいですよ～！
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2012.08.12 / Top↑
長良川舟遊び
喜久次さん、喜久雛さん、喜久朱さんがご来店！
華やかですね～＾＾
長良川舟遊び。
開催日程
７月１６日（月、祝） 十八楼
８月１０日（金） 岐阜都ホテル
８月２４日（金） ホテルパーク
８月３１日（金） 長良川観光ホテル石金
９月２３日（日） 岐阜グランドホテル
１０月１０日（水） 鵜匠の家すぎ山
集合場所：鵜飼観覧船待合所
定員：２０名
時間：１７時受付 １７：３０～２０：３０
料金：１９，０００円
お問い合わせ、お申込み
岐阜長良川温泉旅館観光組合
０５８－２６７－６０９０
芸舞妓については
鳳川伎連（ほうせんきれん）
岐阜市上太田町２－４
０５８－２６５－５８８７
http://housen-giren.com/
長良川おんぱくより～
舟遊び交流会
９月７日（土）
会費：１８，０００
定員：３０名（要予約）
時間：１７：３０集合、２０：３０下船
集合場所：鵜飼観覧船待合所
はなしと舞い
９月８日（日）
会場：うかいミュージアム
定員：３０名（要予約）
会費：５００円
時間：１４：００～１５：３０
申込み
花の会
０５８－２６２－３５２７
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喜久次さん、喜久雛さん、喜久朱さんがご来店！
華やかですね～＾＾
長良川舟遊び。
開催日程
７月１６日（月、祝） 十八楼
８月１０日（金） 岐阜都ホテル
８月２４日（金） ホテルパーク
８月３１日（金） 長良川観光ホテル石金
９月２３日（日） 岐阜グランドホテル
１０月１０日（水） 鵜匠の家すぎ山
集合場所：鵜飼観覧船待合所
定員：２０名
時間：１７時受付 １７：３０～２０：３０
料金：１９，０００円
お問い合わせ、お申込み
岐阜長良川温泉旅館観光組合
０５８－２６７－６０９０
芸舞妓については
鳳川伎連（ほうせんきれん）
岐阜市上太田町２－４
０５８－２６５－５８８７
http://housen-giren.com/
長良川おんぱくより～
舟遊び交流会
９月７日（土）
会費：１８，０００
定員：３０名（要予約）
時間：１７：３０集合、２０：３０下船
集合場所：鵜飼観覧船待合所
はなしと舞い
９月８日（日）
会場：うかいミュージアム
定員：３０名（要予約）
会費：５００円
時間：１４：００～１５：３０
申込み
花の会
０５８－２６２－３５２７
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2012.08.09 / Top↑
水ナスの揚げびたし。
大白胡麻油をブレンドした油で揚げています。
だから、油っぽくなく食べられます。
水ナスは、皮が軟らかく、身も柔らかいです。
口に含むと、スーっと溶けてしまいますよ！
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大白胡麻油をブレンドした油で揚げています。
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2012.08.08 / Top↑
百春 特別純米 無濾過生原酒
原材料：米、米麹
麹米：富山県産五百万石
掛米：岐阜県産あさひの夢
精米歩合：６０％
アルコール分：１７度以上１８度未満
日本酒度：＋５．５
酸度：１．５
この所、百春が美味しくなってきています。
そんな中、このお酒に出会いました。
１ヵ月程前でしたでしょうか？
酒屋さんに（このお酒、利いて欲しいんだけど～＾＾）
この時点で美味しいお酒なんだと分かりましたが。
美味しいです＾＾
そして、コストパホーマンスが凄いです。
地元では、スーパーでも並んでいる百春。
ですが。
特別なお酒で、新しい販路を探しています。
これから目が離せませんよ～＾＾
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2012.08.05 / Top↑
８月４日（土）
岐阜新聞全国花火大会が長良川で行われます。
７：１８～８：４５
３万発の大迫力ですよ！
岐阜駅から歩いて行かれる方が沢山みえるでしょうね。
ちょうど、その間に濱芳があるんです！
美味しい料理、お酒をサクッとどうですか？
先週の花火大会でも、好評でしたよ＾＾
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岐阜新聞全国花火大会が長良川で行われます。
７：１８～８：４５
３万発の大迫力ですよ！
岐阜駅から歩いて行かれる方が沢山みえるでしょうね。
ちょうど、その間に濱芳があるんです！
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先週の花火大会でも、好評でしたよ＾＾
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2012.08.03 / Top↑
岐阜らしいでしょ(^_-)
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2012.08.02 / Top↑
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