濱芳の美味酒肴

津島屋の前掛けです。

カッコイい！

９月２日（日）１３：００～
岐阜駅前の十六プラザで、岐阜の地酒に酔うを行います。

当日券もあるようですので、是非参加してみては～？
岐阜のお酒の美味しさを、改めて感じますよ！
３０蔵参加だったかな？
×４種類＝１２０種類以上のお酒を体験できます。
今から楽しみ＾＾
会場で顔を見かけたら、気軽に声をかけて下さいね＾＾

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鮎の甘露煮を作りました。

実山椒を利かせています。

山椒の香りが食欲をそそります！

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　天の戸　醇辛　純米　生原酒

　

　精米歩合：（麹）吟の精５５％
　　　　　　（掛）美山錦６０％
　酵母：秋田今野No,２９
　酸度：１，５
　アルコール度：１７，５
　日本酒度：＋９

　スッキリとした辛口。
　その中に、ふっと旨みが顔を出します。
　
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松茸の天ぷらです
今は、中国産です
国産は、高すぎ！
逆に、今が食べどきかも！

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とってもメタボなアジ君です。

脂が乗りまくり！

鳥取産の首折りアジですよ(^o^)

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　小左衛門　特別純米　信濃美山錦　DRY　無濾過生

　

　

　原材料：米（国産）
　　　　　米麹：（国産米）
　米品種：信濃美山錦１００％
　精米歩合：５５％
　アルコール％：１６％
　日本酒度：＋６
　酸度：１，８

　ほんのり甘い香り。
　口に含むと、甘みが広がり。
　すぐに辛みが〆てくれます。
　
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三千櫻純米渡船生アルコール分:１５度以上１６度未満
原材料名:米（国産）
米麹（国産米）
精米歩合:50％
原料米:滋賀渡船6号

スッキリしていて、味があります。
これは飲まないと(^o^)！
美味しすぎです！

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今日は、三千櫻さんで、草刈りをしてきました。
暑くて、全身汗だくになりましたσ(^_^;。
綺麗になったでしょう(^^)v

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　河原町

　

　こんな所でご飯食べてみたいですね。
　
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　湯葉料理

　

　先日の京都で、頂きました。
　湯葉の３点盛り。
　刺身。
　揚げだし。
　吉野葛。
　赤だし。
　乾燥湯葉の飴煮。
　湯葉のあんかけご飯。
　豆乳プリン。

　贅沢ですね～！
　美味しかったです＾＾
　
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北海道産の生サンマが入荷しました。
お刺身、塩焼きがオススメです。

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　大文字の送り火

　昨日、行われましたね。

　金閣寺に寄った時、送り火で燃やされる木が売っていました。

　

　一本３００円。

　願い事、名前、性別、年齢を書きました。

　何十本と購入して、御先祖様の名前を書いている方もいました。

　
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　錦市場

　

　観光地ですね。
　

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　八坂神社

　
　
　
　

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普段見る事が出来ない花です。
烏瓜の花です。
夜に咲いて、朝には萎れています。
昨日の朝、もう萎れていました。
今日、夜の７時過ぎに、何となく見てみたら、咲いていました(^o^)

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　金閣寺

　

　実ははじめてなんです。
　小学校の修学旅行では、修復工事中で見れませんでした。
　代わりに、銀閣寺。
　地味でした。
　
　
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　津島屋　純米吟醸　信州産　美山錦　生酒

　

　アルコール分：１５度
　原材料名：米（国産）
　　　　　　米麹（国産米）
　使用米：美山錦１００％

　スッキリとした口当たり。
　ほんのりとリンゴの甘さを感じます。
　残暑が厳しいですが。
　こんな時におススメなお酒です。

　ラベルも涼しく感じませんか～＾＾
　
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　カレイの旬が冬だと思っている方が多いと思います。
　子持ちカレイの煮つけ、美味しいですね～。

　本当の旬は、夏なんです！
　冬場のカレイは、卵に栄養を取られ、身はペチャンコ。
　
　今のカレイは、身が分厚いです。
　
　

　唐揚げです。
　骨せんべい、パリパリ＾＾
　美味しいですよ～！
　
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　長良川舟遊び

　

　喜久次さん、喜久雛さん、喜久朱さんがご来店！
　華やかですね～＾＾

　

　長良川舟遊び。

　開催日程

　７月１６日（月、祝）　十八楼
　８月１０日（金）　岐阜都ホテル
　８月２４日（金）　ホテルパーク
　８月３１日（金）　長良川観光ホテル石金
　９月２３日（日）　岐阜グランドホテル
　１０月１０日（水）　鵜匠の家すぎ山

　集合場所：鵜飼観覧船待合所
　定員：２０名
　時間：１７時受付　１７：３０～２０：３０
　料金：１９，０００円

　お問い合わせ、お申込み
　岐阜長良川温泉旅館観光組合
　０５８－２６７－６０９０

　芸舞妓については
　鳳川伎連（ほうせんきれん）
　岐阜市上太田町２－４
　０５８－２６５－５８８７
　http://housen-giren.com/

　長良川おんぱくより～

　

　舟遊び交流会
　９月７日（土）
　会費：１８，０００
　定員：３０名（要予約）
　時間：１７：３０集合、２０：３０下船
　集合場所：鵜飼観覧船待合所

　はなしと舞い
　９月８日（日）
　会場：うかいミュージアム
　定員：３０名（要予約）
　会費：５００円
　時間：１４：００～１５：３０

　申込み
　
　花の会

　０５８－２６２－３５２７
　
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　水ナスの揚げびたし。

　

　大白胡麻油をブレンドした油で揚げています。
　だから、油っぽくなく食べられます。

　

　水ナスは、皮が軟らかく、身も柔らかいです。
　口に含むと、スーっと溶けてしまいますよ！
　
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　百春　特別純米　無濾過生原酒

　

　

　原材料：米、米麹
　麹米：富山県産五百万石
　掛米：岐阜県産あさひの夢
　精米歩合：６０％
　アルコール分：１７度以上１８度未満
　日本酒度：＋５．５
　酸度：１．５

　この所、百春が美味しくなってきています。
　そんな中、このお酒に出会いました。
　
　１ヵ月程前でしたでしょうか？
　酒屋さんに（このお酒、利いて欲しいんだけど～＾＾）
　この時点で美味しいお酒なんだと分かりましたが。
　美味しいです＾＾
　そして、コストパホーマンスが凄いです。

　地元では、スーパーでも並んでいる百春。
　ですが。
　特別なお酒で、新しい販路を探しています。
　これから目が離せませんよ～＾＾
　
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　８月４日（土）

　岐阜新聞全国花火大会が長良川で行われます。

　７：１８～８：４５

　３万発の大迫力ですよ！

　岐阜駅から歩いて行かれる方が沢山みえるでしょうね。

　ちょうど、その間に濱芳があるんです！

　美味しい料理、お酒をサクッとどうですか？

　先週の花火大会でも、好評でしたよ＾＾

　

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岐阜らしいでしょ(^_-)
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