キハダマグロです。
脂の乗った良いところが買えました！
脂が甘く、美味しいですよ～ヽ(゜▽、゜)ノ
写真が。。。
首が痛くなりそう。。。
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2012.07.31 / Top↑
川浦（かおれ）渓谷にドライブ～。
橋の上から撮影しました。
うだるような暑さが続いていますが。
涼しい風が吹いていました＾＾
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2012.07.29 / Top↑
２８日（土）中日新聞 長良川花火大会です。
去年は震災の為、開催しませんでした。
３万発の迫力です。
１９：１５～２０：４５
花火を見る前に、サクッと飲んでいきませんか？
美味しい物をつまんで！
岐阜駅から花火会場の間にありますよ！
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去年は震災の為、開催しませんでした。
３万発の迫力です。
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2012.07.27 / Top↑
マグロのカマを焼いています。
この時期の焼き物は、大変ですσ(^_^;
前に勤めていた所で焼き場をしていた時は、手のすいた人は、冬はよく遊びに来てくれます。
魚を焼きながら、お話していました。
夏は暑くて、誰一人寄ってきませんでしたね！
２７日は土用の丑。
ウナギの大変さも知っています。
焼き場の方、頑張って下さい！
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2012.07.26 / Top↑
インドマグロです。
ニュージーランド産の生です！
脂のサシが綺麗に入っています(^o^)
写真がピンボケ～。
手ぶれ？
ちょっと分かりにくいですが、目を凝らしてみて下さい～～＾＾
相変わらず下手な写真でスイマセン＞＜
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2012.07.24 / Top↑
秘密のお酒
蔵元の意向で、これ以上書く事は出来ません。
だから、秘密のお酒＾＾
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2012.07.22 / Top↑
冬瓜。
カツオ出汁を利かせました。
じっくりと味をしみ込ませ。
出汁は、軽くとろみをつけました。
これを、キンキンに冷やします。
じゅん菜を添えて。
暑い日が続きますが。
まずはこちらで！
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2012.07.21 / Top↑
今日のマグロ。
ニューカレドニア産。
キハダマグロです。
脂が綺麗に入っています。
そのままお刺身で食べても美味し過ぎるのですが。
今回は、こんなマグロを使ってユッケにしてみました。
かき混ぜて食べて下さいね～＾＾
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2012.07.19 / Top↑
御代櫻酒造のお酒が３種類。
今年からの津島屋。
１本はおりがらみです。
飲み比べてみませんか？
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2012.07.18 / Top↑
お店にいる金魚。
大きくなりすぎまして。
餌を食べるたびに、水面でバシャッと反転。
たまに、水槽の水がこぼれてしまいます。
こちらの金魚は家の水槽にお引っ越し。
買ってきた金魚達。
泳ぎがそれほど上手ではないので、大きくなってもバシャバシャしないかな？
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2012.07.17 / Top↑
愛知県弥富町へ。
金魚の生産で有名です。
一匹数千円から数万円。
こんな高価なのは買えないです。
１０匹、１，５００円。
安いですが、可愛がっていきます。
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2012.07.16 / Top↑
花美蔵 純米 岐阜九蔵
原材料名：米（岐阜県産）
米麹（岐阜県産米）
使用米：ひだほまれ
精米歩合：６０％
アルコール分：１５，５度
江戸末期、みりん造りから始まった蔵。
明治３２年より日本酒造りも加わりました。
飛騨川のほとり。
地下水は軟水。
お酒の味も柔らかく、上品です。
少し甘く感じます。
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2012.07.14 / Top↑
百春 純米 岐阜九蔵
原材料名：米（岐阜県産）
米麹（岐阜県産米）
使用米：ひだほまれ
精米歩合：６０％
アルコール分：１５度以上１６度未満
優しい香り。
口に含むとほんのりと甘みがあります。
辛みで締めくくります。
このお酒。
毎日飲んでも飲み飽きしませんね～。
冷から燗まで、幅広く楽しめます＾＾
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2012.07.13 / Top↑
今年もヤゴソーダ入荷しました！
シュワシュワは、おとなしめです。
キリッと辛くて、夏に合うお酒です！
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2012.07.11 / Top↑
竹雀 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦
原材料名：米（国産）
米麹（国産米）
原料米：美山錦１００％
精米歩合：５５％
アルコール分：１７．０度
日本酒度：＋５
酸度：１，３
甘い香り。
トロっとした舌触り。
甘くてチャーミング。
優しい味。
イメージがこのラベルと同じです＾＾
女性や日本酒初心者にもおススメです。
ぬる燗も美味しいですよ～！
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2012.07.10 / Top↑
昨夜、月下美人が咲きました。
甘い香りです＾＾
一夜限りのはかない命。
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2012.07.09 / Top↑
今月もFB友達のイベントに参加してきました。
お昼からお酒。
美味しいですね～＾＾
こういう機会がないと飲めないですからね～。
途中、見ず知らずのアメリカの方も参加！
ジャグリング教えてもらいました。
見た目とは違い、結構難しいですね。
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2012.07.08 / Top↑
岐阜市の柳ヶ瀬商店街の非公式キャラクター、やななが、来年３月３１日で引退します。
寂しいですね。
でも、柳ヶ瀬を盛り上げてくれました！
お疲れ様ですm(_ _)m
まだまだ、やななに会えるので、柳ヶ瀬に遊びに来て下さいね～！
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2012.07.06 / Top↑
鯨波 純米五百万石 無濾過生
原材料名：米、米麹
原料米：五百万石１００％
精米歩合：６０％
アルコール分：１７度以上１８度未満
リンゴの様な甘く、優しい香り。
口に含むと、柔らかい香りが広がります。
温度が戻ってくると、香り味共に膨らんできます。
これ、旨いです！
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2012.07.04 / Top↑
ミナミマグロのお造り。
昨日更新したマグロです。
ニュージーランド産の生です。
綺麗に脂のさしが入っていますね。
口にすると、脂が甘いです＾＾
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2012.07.03 / Top↑
抜群のミナミマグロが、入荷しました。
お値打ちですよ！
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2012.07.02 / Top↑
今日は、録画してたこれ見ながら、飲んで寝よ(^_-)(^_-)
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2012.07.01 / Top↑
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