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営業日のお知らせ
和食 | グルメ | 未分類
　３０日まで、元気一杯営業しております。

　今年も残り僅かですが、宜しくお願い致します。
　
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2011.12.29 / Top↑
寒い日はお鍋ですよ～(^-^)
牡蠣鍋 | グルメ | 魚料理
お久しぶりです。
疲れ気味で、更新が滞っていましたm(_ _)m

ホワイトクリスマスになったり(゜o゜;
寒い日が続いています。

こんな日はお鍋ですよ～！
牡蠣鍋、鳥鍋、アンコウ、フグ鍋出来ます(^_^)v
温かいお鍋を用意して、お待ちしていますm(_ _)m

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2011.12.28 / Top↑
白子の揚げ出し
和食 | グルメ | 料理

　週末はクリスマス寒波で、寒くなりそうですね～。

　こんな時は～～。

　1204片知 001

　タラの白子の揚げ出しです。

　白子を揚げて、お出汁を注ぎ。
　大根おろし、ネギを散らして。

　熱々を食べて、ほっとしませんか～？
　
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2011.12.21 / Top↑
営業日のお知らせ
和食 | グルメ | 未分類
営業日のお知らせです。

３０日まで、休まず営業します。

濱芳




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今年もあとわずかですが、ラストスタートで頑張りますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

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2011.12.19 / Top↑
クリスマス
写真日記 | 日記 | 日記

一足早く、クリスマスです(^-^)
弟夫婦の手作りですよ～！

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2011.12.18 / Top↑
さらしです～
写真日記 | 日記 | 日記
　fasu 003

　竹雀。（お酒ではありません）

　こちらも。

　昨日の絵も。

　さらしなんです。

　額に入れるといい感じになりますね～。
　
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2011.12.17 / Top↑
これは、絵？
写真日記 | 日記 | 日記

　かっぱ 002

　額に入れると絵に見えますよね～。

　実は。。。
　
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2011.12.17 / Top↑
米鶴　かっぱ
お酒 | グルメ | 日本酒

　米鶴　特別純米酒　超辛口　かっぱ　生酒

　かっぱ 001

　フラッシュが効きすぎたかな？
　真っ白になってしまった。

　精米歩合：６０％
　アルコール度：１５度
　日本酒度：＋１０

　細かい沢山の泡が舌をぴりぴりさせます。
　ほんのりと甘く感じさせ、飲みやすいです。
　最後に辛みがグッと締めます。
　飲み飽きしないお酒です。
　
　あっさりした白身のお刺身から、こってり甘辛い煮物、飛騨牛のステーキなど色々と楽しめそうです。
　
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2011.12.15 / Top↑
三千櫻　R改　新酒
お酒 | グルメ | 日本酒

　R改 002

　三千櫻　純米　R改　新酒
　
　R改 001

　香り控えめ。
　とろっとした舌触り。

　しばらく時間が経つと、いちごの様な香り。
　味もスッキリしていますが、いちごのようです。
　いちごは、ちらっと顔を出しています。
　いやらしい香りや味ではありません。

　だからいくらでも飲めそうです。
　飲んでしまいますよ～！
　旨い！！
　
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2011.12.13 / Top↑
月食が
今日の出来事 | 日記 | 日記

　昨日は、月食がありました。
　楽しみにしていましたが。
　久しぶりに飲みに行っておりまして。

　かっぱ 003

　お店を出たら、終わっていました。
　月食の間、ずーっとお店の中にいたみたいです。
　残念、残念。
　
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2011.12.11 / Top↑
アンキモ
和食 | グルメ | 料理

抜群です(^^)v



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2011.12.09 / Top↑
いづみ橋　秋とんぼ
お酒 | グルメ | 日本酒
　いづみ橋　秋とんぼ　山廃　雄町

　いづみ橋 001

　原材料：米　米麹（国産）
　（農薬無使用）
　使用米：雄町(自社田使用）
　精米歩合：麹米５０％　掛米：６５％
　日本酒度：＋１２
　酸度：１．９

　紹介したつもりが、忘れていました。
　
　バナナのような香り。
　少しミルキーで、甘みが広がります。
　最後に辛みが味を締めます。

　そしておススメが、お燗です。

　お燗といえば。
　前に紹介した、三千櫻、五百万石　責め。

　房島屋 003

　これもお燗にすると旨かった！
　甘みがぐっときたかと思うと、綺麗に引いていきます。

　どちらも残りが少ないので、お早めに。。。
　
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2011.12.08 / Top↑
大人数におススメ
お酒 | グルメ | 日本酒

　これから、忘年会シーズンですね。
　ビールや熱燗はみなさんで、注いだり注がれたりできますね。
　冷酒は一人でグラスで飲むのもな～んとなくさみしいですね。
　みんなでワイワイ出来るように。

　房島屋 006

　ちょうど２合入ります。
　４合瓶もありますが、これだと色々と沢山の種類を飲めますよ～！
　美味しいお酒を楽しんで下さいね！
　
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2011.12.07 / Top↑
片知へドライブ～
写真日記 | 日記 | 未分類

　こちらはもう冬がすぐそばまできています。
　寒い～～～！
　雪がちらついています～！

　1204片知 002

　1204片知 004

　北アルプスは雲に覆われて、見る事は出来ませんでした。
　御岳山がなんとか。

　1204片知 003

　恵那山から南アルプスは綺麗に見えました。
　
　1204片知 005

　虹も見えましたよ～！
　
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2011.12.04 / Top↑
三千櫻　純米　R改
お酒 | グルメ | 日本酒

　房島屋 002

　アルコール分：１５度以上１６度未満
　原材料名：米（国産）米麹（国産米）
　精米歩合：麹米　五百万石６０％
　　　　　　掛米　県産米７０％

　新酒が発売されましたが。
　秋出しのこのお酒を紹介です！

　香り控えめですが、ほんのりと甘い香りです。
　酸と甘みがほんのり。　
　スッキリ飲みやすいです。
　軽く味が乗っていて、酸でスッと引いていきます。
　春に比べて、甘みが乗っています。
　
　在庫はこの１本のみ。
　お早めに～！
　
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2011.12.04 / Top↑
牛筋煮
和食 | グルメ | 未分類

煮こごりといっしょに食べると、口の中でスッと溶けて美味しいですよ(^^)v
しっかりと煮込んでいるので、プルップルです！
女性に嬉しいコラーゲンタップリ(゜o゜;
お酒のアテにも合いますよ～！

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2011.12.02 / Top↑
アイナメ
和食 | グルメ | 魚料理

煮付けがオススメですよ(^-^)

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2011.12.02 / Top↑
いろんなお酒を楽しんで下さい
お酒 | グルメ | 日本酒

　いつも当たり前だと思っていました。
　
　房島屋 005

　１合と５０ｍｌで御出ししています。
　写真は５０ｍｌのグラスです。
　他のお店では、１合でしか出してもらえない所が多いそうです。
　小さいグラスでは、手間なので、という理由らしいです。
　酒呑みとしては（それほど強くないと）少しずつ色々と飲みたいものです。
　ですから、当たり前と思っていました。
　そのお客様には、とても喜んで頂けました。
　こちらもうれしかったです。
　美味しく楽しく飲んで頂くと、ホントにうれしい！
　皆様のお越しをお待ち致しております。
　
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