行者ニンニクの醤油漬け

 出来ましたよ~  醤油漬け!  ご飯もお酒も進みますよ^^
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2017.04.15 / Top↑
 行者にんにく

 名前の通り、にんにくの香りがしっかりとします。  いつもは天ぷらにしています。  でもまとまった数があるので  久しぶりに醤油漬けを作ろう~^^
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2017.04.13 / Top↑

 山菜の天ぷら

 

 今年も早3月。

 日差しが春になってきましたね^^

 山菜も色々と出回ってきました。

 春の大人の味を味わいませんか?

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2017.03.01 / Top↑

 行者にんにくが入荷しました!

 

 山菜の中でも、人気ナンバーワン!

 ただ、なかなか入荷がないのが残念です。

 天ぷらでいかがですか?

 心地良い香りが鼻を抜けていきます~^^


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2017.02.16 / Top↑

 山菜の天ぷら

 

 この連休は、千代菊さんの蔵開きで出店させて頂きました。

 初日はまさかの雪で、とても寒い1日でした。

 2日目は寒かったものの、晴天に恵まれ、沢山のお客さんで賑わいました。

 出店で出した料理は天ぷらと鯖の燻製。

 鯖の燻製は早々と売り切れてしまいました!

 天ぷらはタラの芽とわかさぎ。

 揚げたてを楽しんで頂けました。

 まだまだ寒いですが、春の苦みを楽しみませんか?

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2017.02.13 / Top↑