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まだまだ寒い日が続きますね。
インフルエンザが流行っていますので、ご注意ください。

春の香りが入荷です。
タラの芽
ふきのとう
山葵
うるい
天ぷらでお楽しみください^^

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2018.01.16 / Top↑


寒い日が続いていますね。

岐阜もうっすらと雪が積もりました。

一足早く、春の味覚を^^

天ぷらで味わえますよ。

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2018.01.13 / Top↑

今年も野蕗を採って来ました。

そして今年もキャラブキ作りました。

蕗の香りを残しています。

ご飯にも、お酒にも合いますよ。


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2017.06.16 / Top↑

根曲がり竹を採ってきました。

根曲がり竹は熊の大好物。

夢中で採っていて熊に遭遇~

ってこともあるみたいです。

このまま焼いて味噌で食べると美味しいですよ~

それほど量がありませんので

食べたい方はお早めに~


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2017.05.23 / Top↑

ワラビが沢山採れました。

おつまみに醤油漬けを作りました。

是非味わって下さいね(^_^)


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2017.05.18 / Top↑