アルコール分:16度

原材料名:米 米麹(一部白麹)

原料米:揖斐の誉AMS18

精米歩合:麹米50% 掛米60%

杉原酒造株式会社


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2017.05.26 / Top↑

鯨が入荷しました!

種類は鰯鯨です。

とても柔らかく、口の中でとろけていきます。

生姜醤油でいかがですか?


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2017.05.26 / Top↑

 キンキの塩焼き

 鰤照り 004

 脂の乗った白身魚。

 焼く事でしっとりと!

 甘味の強い美味しいキンキを是非楽しんでくださいね^^

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2017.05.25 / Top↑

根曲がり竹を採ってきました。

根曲がり竹は熊の大好物。

夢中で採っていて熊に遭遇~

ってこともあるみたいです。

このまま焼いて味噌で食べると美味しいですよ~

それほど量がありませんので

食べたい方はお早めに~


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2017.05.23 / Top↑

つぶ貝が入荷しました。

コリコリの食感。

甘味とほんのりとした苦味。

オススメですよ~


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2017.05.22 / Top↑